该大型饮食文明探求节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，经过寻觅官方名厨，寻觅当代饮食文明和历史典故之间的链接，以外地特征农副产品为原资料，打造出有历史意蕴又具时代特征的新美食。

该大型饮食文明探求节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，经过寻觅官方名厨，寻觅当代饮食文明和历史典故之间的链接，以外地特征农副产品为原资料，打造出有历史意蕴又具时代特征的新美食。

8月12日，《2022年中央广播电视总台中秋晚会》向社会发布了创新亮点。晚会将在江苏省苏州张家港市举行，定档9月10日中秋节当晚8点档，将经过总台央视综合频道（CCTV-1）、综艺频道（CCTV-3）、中文国际频道（CCTV-4），文艺之声、音乐之声、大湾区之声、台海之声等广播频率，央视频、央视网等新媒体平台，以及海外社交平台等向全球受众同步播出。